Esküvői menük
Lakodalmas menü I.
Leves: Tárkonyos raguleves (csirke vagy sertés, előzetes egyeztetés alapján)
Vegyes tál 6 főre: Ínyenc csirkemell (juhtúróval, póréhagymával, szalonnával töltött rántott csirkemell), Rántott csirkemell, Füstölt csülökkel töltött borda, Hunyadi pulykamell (csemegeuborkával, sajttal töltött, szalonnába göngyölt pulykamell), Holstein szelet sertésbordából, Rántott sajt, Rántott gomba
Köretek: Hasábburgonya, jázminrizs, petrezselymes burgonya
Saláták: Uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális) VAGY
Savanyúság: Házi vegyes savanyúság, házi kovászos uborka
Éjféli menü (1 választható):
1. Marhapörkölt tarhonyával
2.Csirkepaprikás galuskával
3. Töltött káposzta
4. Paraszttál házi finomságokból összeállítva
Ára: 9.350,- / fő


.
Lakodalmas menü II.
Leves: Tyúkhúsleves gazdagon
Vegyes tál 6 főre: Sajttal-sonkával töltött csirkemell, Füstölt csülök vaslapon sütve, Rántott sertésborda, Cigánypecsenye, Tanyasi pulykamell (koktélparadicsommal, bazsalikommal, sajttal besütött roston sült pulykamell), Rántott sajt, Rántott gomba.
Köretek: Párolt lila káposzta, Petrezselymes burgonya, Rizibizi
Saláták: Uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális) VAGY
Savanyúság: Házi kovászos uborka, ecetes almapaprika
Éjféli menü (1 választható):
1. Marhapörkölt tarhonyával
2. Csirkepaprikás galuskával
3. Töltött káposzta
4. Paraszttál házi finomságokból összeállítva
Ára: 9.250,- / fő
Lakodalmas Menü III.
Leves: Gyümölcsleves
Vegyes tál 6 főre: Tanya bordája, Párizsi jércemell, Kijevi pulykamell, Csirkecomb vaslapon sütve, Sült kacsacomb, Rántott sajt, Rántott gomba
Köretek: Hasábburgonya, jázminrizs, steak burgonya
Saláták: Uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális) VAGY
Savanyúság: Házi vegyes savanyúság, házi kovászos uborka
Éjféli menü (1 választható):
1. Marhapörkölt tarhonyával
2.Csirkepaprikás galuskával
3. Töltött káposzta
4. Paraszttál házi finomságokból összeállítva
Ára: 9.250,- / fő
A 4-11 év közötti gyerekeknek a feltüntetett ár 50 %-át számoljuk fel minden menünél!
Sütemények
Édes, vegyes lakodalmi sütemények (20 dkg/fő) – 4.160 Ft/kg
Házi sajtos/tepertős pogácsa (15 dkg/fő) – 4.160 Ft/kg
Előre elkészített süteménycsomagok (távozóknak) – 1.560 Ft/csomag
Előzetes egyeztetés után édes-sós aprósütemények behozhatók (maximum 10 dkg/fő mennyiségben) 20.000 Ft szerviz díj ellenében.
Torta/esküvői torta behozatala minden esetben megengedett , sem tárolási, sem hűtési díjat nem számítunk fel. A tortát a megrendelőnek kell biztosítania, ennek szervezésében segítséget nem tudunk nyújtani.


Vendégváró party
Alkoholmentes italok: Rostos üdítőitalok, szénsavas és ments ásványvíz, kávé
Pogácsa (sajtos, tepertős)
Pezsgő (egy pohár mindenkinek), 1 rövid
Ára: 2.380,- / fő
Ital csomagok
Alkoholos
Korlátlan fogyasztással:
• Sör: Csapolt Soproni ( egyéb sörök ár és igény egyeztetése alapján), alkoholmentes sör (Soproni szűz, Ízesített Soproni sörök),
• Bor,pezsgő: fehér –vörösbor-rosé (két fajta választható),pezsgő (választható)
• Rövidek: Vodka, Házi pálinka, Jägermeister, Johnie Walker, Baileys
Ára: 6.150,- / fő
Alkoholmentes
Korlátlan fogyasztással:
• Szénsavas üdítők: Coca-cola, Coca-cola light vagy Zero, Fanta narancs, Gyömbér, Tonik
• Rostos üdítők: Sió narancslé, Sió őszibarack lé, Sió almalé
• Ásványvíz: Szénsavas és szénsavmentes
• Kávé: Eszpresszókávé tejszínnel, habbal, Tejeskávé
Ára: 2.050,- / fő
Kombinált italcsomag
Ennek keretében a röviditalok behozhatók, dugódíj ez esetben 850 Ft / fő, valamint korlátlan
fogyasztás az alábbiakból: Alkoholmentes italcsomag + csapolt sör + fehérbor/vörösbor/rosé + pezsgő
Ára: 5.710,- / fő
Amennyiben minden italt (alkoholost és alkoholmentest) a vendég hoz, a dugódíj: 2.000 Ft / fő
Az italcsomagok 18:00-tól 3:00-ig érvényesek, utána A’la carte fizetendő. Hajnal 03.00 órától 30.000 Ft/óra üzemeltetési díj számolódik fel. Esküvői menünél 20-100 fő között + 10% szervízdíjat számolunk fel az italcsomag árára.

További szolgáltatások
- HÁZASSÁGKÖTÉS A HELYSZÍNEN – 50.000 Ft
- Sofőrszolgálat – 6.200 Ft- 20 km-ig, onnantól + 300 Ft/km
- LOVASKOCSIS BEVONULÁS – 45.000 Ft
- Biztonsági őr – 25.000 Ft
- Megmaradt lakodalmi menü elcsomagolása – 15.000 Ft
- Dj és/vagy zenekar behozatal: 10.000 Ft
- Díszítés: 2.600 – 5.000 Ft / fő – mi végezzük, külső dekoratőr megbízása előzetes egyeztetést és külön díjat von maga után.
TANYABÉRLETI DÍJ MINDEN ESETBEN MEGFIZETENDŐ AZ ALÁBBIAK SZERINT:
Tanyánk bérleti díja, mely minden rendezvény esetében megfizetendő – oly módon, hogy 15 fő is jöhet, de a minimum összeget, azaz a 20 fős létszámra vonatkozó bérleti díjat megfizeti – a következőképpen alakul:
- 25 főig – 2.080 Ft/fő
- 26 főtől – 1.560 Ft/fő
- Gyermekek esetén 4 éves korig ingyenes
Szabadtéri rendezvények
Bogrács Party
Igény esetén többfélét (3-5) is tudunk indítani, az adag 20-30 dkg / fő.
- Gulyásleves: 1.250 Ft / fő / adag
- Babgulyás: 1.350 Ft/fő/adag
- Lecsó: 1.560 Ft / fő / adag
- Slambuc: 1.560 Ft / fő / adag
- Pörkölt (kakas, borjú, birka,) tarhonyával vagy főtt burgonyával: 2.960 Ft / fő / adag
- Pörkölt (zúza, pacal, csirke, sertés)tarhonyával vagy főtt burgonyával: 2.550 Ft / fő / adag
- Székelykáposzta: 1.880 Ft / fő / adag
- Harcsapaprikás túróscsuszával: 2.390 Ft/fő/adag
Friss, házi kenyér: 470 Ft / kg; házi savanyúság: 470 Ft / fő


Grill Party
Maximum 3 féle étel választható – 7.080 Ft/ fő
- Kézműves marhaburger
- Sült kolbász (csípős és csemege) mustárral, friss kenyérrel és sült hagymával
- Házi, fokhagymás padlizsánkrém, házi pirítóssal
- Grillezett csirkecomb/mell
- Pácolt sertéscomb magyaros/pikáns mustáros pácban
- Pácolt oldalas házi BBQ és snidlinges-fokhagymás-tejfölös mártogatóssal
- Grillezett füstölt gomolya
- 0,5 l kézműves limonádé + 1 feles pálinka + 1 kávé
Családi és Céges rendezvények
A csomag egy levest, egyfajta főételt körettel és savanyúsággal valamint egy desszertet tartalmaz.
Levesek:
• Libaleves gazdagon
• Tárkonyos pulykaraguleves
• Eperleves mentával és citromfagylalttal
• Fahéjas szilvaleves vaníliafagylalttal
Frissen sültek:
• Velővel töltött borda
• Rántott velő
• Mátrai borzas csirkemell
• Szezámmagos csirkemell
• Parajos fetával töltött grillezett csirkemell fokhagymamártással, zöldségágyon
Köretek: Hasábburgonya, jázminrizs:, rizibizi, kukoricás rizs, petrezselymes burgonya, burgonyapüré , hagymás törtburgonya, tarhonya
Saláták: Görög saláta, Tejfölös uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális), Fejes saláta, Vegyes saláta
Savanyúság: Házi vegyes savanyúság, házi kovászos uborka, ecetes almapaprika egységesen
Desszert:
• túrógombóc
• 2 db palacsinta (ízes, túrós, fahéjas, kakaós)
Összejövetelenként egyfajta leves, egyfajta főétel+köret és desszert választható/fő.
Lakodalmas házban tálalva/teraszon, idényjelleggel – 5.750 Ft/ fő
Tálak:
• egyféle leves, 2 személyes csülöktál jó asszony módra, egyféle desszert
• egyféle leves, 2 személyes csülöktál párolt lila káposztával, hagymás törtburgonyával, egyféle desszert
• egyféle leves, 2 személyes Nagy lakoma (Roston sült sertésborda juhtúrós raguval, tejfölös és sajtos burgonyalepénybe bújtatva), egyféle desszert
Lakodalmas házban tálalva/teraszon, idényjelleggel – 5.750 Ft/ fő
Összejövetelenként egyfajta leves és desszert választható/fő.
Kisadag ételeinkért (gyermek menü) a feltüntetett ár 50 %-át számoljuk fel!
Hidegtálak – lakodalmas házban
- Paraszttál: házi sonka, kolbász, májas, töpörtyű, lila hagyma, paprika, paradicsom, kenyér: 3.070 Ft / fő
- Majonézes Burgonya/ majonézes kukorica/franciasaláta: 2.290 Ft / kg
HARAPNIVALÓK
- Zsíros / tepertőkrémes kenyér + hagyma: 210 Ft/ db
- Körözöttes szendvics juhtúróból: 305 Ft/db
- Koktélszendvicsek (kolbászos, szalámis, sonkás, tojáskrémes, camambert-s): 315 Ft/db
- Sajtos és tepertős pogácsa: 4.160 Ft / kg

Italok
Alkoholmentes
- Fanta narancs, Coca-Cola, Coca-Cola termékek: 85 Ft/dl
- Rostos üdítőitalok: 85 Ft/dl
- Ásványvíz: 260 Ft / 0,25 l
- Szóda: 55 Ft/dl
- Presszó kávé: 260 Ft/csésze
- Presszó kávé tejjel: 320 Ft/csésze
Alkohol
- Csapolt sör: Soproni: 580 Ft / 0,5 l; Heineken: 680 Ft / 0,5 l
- Soproni 470 Ft/doboz
- Heineken: 580 Ft/doboz
- Alkoholmentes sör: 470 Ft/doboz
- Jager: 630 Ft/0,5 dl
- Baileys: 680 Ft/0,5 dl
- Pálinka: 630 Ft/0,5 dl
- Bor: 310 Ft/dl


Szalonnasütés
ha egy egyszerűbb programra vágytok – 3.950 Ft / fő
- Füstölt kenyérszalonna (20 dkg / fő)
- Lángolt kolbász (5 dkg / fő)
- Hagyma, kenyér
- 0,5 l vörös vagy fehér bor
- 1 dl pálinka
- 0,5 l házi szörp vagy kézműves limonádé
Disznótoros
Egész napos disznótoros parti – 7.800 Ft / fő
- Korlátlan forralt bor fogyasztás + 1 pálinka + 1 presszókávé
- Reggeli: hagymás sült vér / hagyományos parasztrántotta házikenyérrel
- Ebéd: Orjaleves házi csigatésztával; Disznótoros hurka, kolbász, malacpecsenye, házi savanyúság, tepsis burgonya
- Késő délután / estebéd: Töltött káposzta
- Desszert: Házi rétes
Ha elviszitek a húst
-
- 650 Ft/kg az élősúly alapján (150-300 kg-s állataink vannak)
- Feldolgozva, füstölve – hurka, kolbász – + 420 Ft/kg (műbél, fűszerek, füstölés)
Ára: 72.800 Ft

Batyus Buli
Kizárólag hétfőtől-csütörtökig.
Mi adjuk a tanyát, a karámban sétáló lovakat, simogatásért odabújó kutyát, cicát; a zavartalan nyugalmat és látványt. Ha főzni szeretnétek, a bográcsot, előkészítőasztalt, vágódeszkát, vizet, fakanalat, és amiből esztek-isztok. Beülhettek a lakodalmas házba, és annak teraszára enni, beszélgetni, elmélkedni, szólhat a zene.
Ti hozzátok a főzési alapanyagokat, a kedvenc hámozó és szeletelőkéseteket, dugóhúzót, sörnyitót, stb. Bármilyen ételt és italt, bármilyen mennyiségben. Hozzátok a zenét, amit hallgatni szeretnétek és eldöntitek, hogy ki fog a végén rendet rakni; valamint elhozzátok a tanya bérleti díjára szánt összeget. Jöhettek 15-n is, de a minimum 20 fős bérleti díjat akkor is ki kell fizetni.
2-20 főig – 2.600 Ft/fő
21 főtől – 2.080 Ft/fő a bérleti díj
+ mindkét esetben 50.000 Ft a kaukció.
Ha a lakodalmas ház még a lábán áll, ablakain zárt állapotban nem süvít be a szél, nem tört össze az összes tányér-pohár, tiszták a mellékhelyiségek, a szemét bezsákolva vár ránk a teraszon kidobásra készen; MINDEN ÉLŐ ÉS ÉLETTELEN OLYAN ÁLLAPOTBAN KERÜL VISSZA HOZZÁNK, AHOGY KAPTÁTOK, a kaukció teljes egészében visszajár. Minden komoly hiányosság esetén részarányos levonást vagyunk kénytelenek eszközölni. Egy takarítás például 10.000 Ft.
Találjátok ki, tervezzétek és szervezzétek meg, aztán (e-mail-ben) szóljatok nekünk, hogy megbeszélhessük a részleteket.