Esküvői menük

Lakodalmas menü I.

Leves: Tárkonyos raguleves (csirke vagy sertés, előzetes egyeztetés alapján)
Vegyes tál 6 főre:   Ínyenc csirkemell (juhtúróval, póréhagymával, szalonnával töltött rántott csirkemell), Rántott csirkemell, Füstölt csülökkel töltött borda, Hunyadi pulykamell (csemegeuborkával, sajttal töltött, szalonnába göngyölt pulykamell), Holstein szelet sertésbordából, Rántott sajt, Rántott gomba
Köretek: Hasábburgonya, jázminrizs, petrezselymes burgonya
Saláták: Uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális)
Savanyúság: Házi vegyes savanyúság, házi kovászos uborka

Éjféli menü (1 választható):
1. Marhapörkölt tarhonyával
2.Csirkepaprikás galuskával
3. Töltött káposzta
4. Paraszttál házi finomságokból összeállítva

Ára: 8.990,- / fő

Kisadag ételeinkért ( kizárólag 14 éven aluliaknak) a feltüntetett ár 50 %-át számoljuk fel!

Lakodalmas Menü III.

Leves: Gyümölcsleves
Vegyes tál 6 főre: Tanya bordája, Párizsi jércemell, Kijevi pulykamell, Csirkecomb vaslapon sütve, Sült kacsacomb, Rántott sajt, Rántott gomba
Köretek: Hasábburgonya, jázminrizs, steak burgonya
Saláták: Uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális)
Savanyúság: Házi vegyes savanyúság, házi kovászos uborka

Éjféli menü (1 választható):
1. Marhapörkölt tarhonyával
2.Csirkepaprikás galuskával
3. Töltött káposzta
4. Paraszttál házi finomságokból összeállítva

Ára: 8.890,- / fő

Lakodalmas menü II.

Leves: Tyúkhúsleves gazdagon
Vegyes tál 6 főre: Sajttal-sonkával töltött csirkemell, Füstölt csülök vaslapon sütve, Rántott sertésborda, Cigánypecsenye, Tanyasi pulykamell (koktélparadicsommal, bazsalikommal, sajttal besütött roston sült pulykamell), Rántott sajt, Rántott gomba.

Köretek: Párolt lila káposzta, Petrezselymes burgonya, Rizibizi
Saláták: Uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális)
Savanyúság: Házi kovászos uborka, ecetes almapaprika

Éjféli menü (1 választható):
1. Marhapörkölt tarhonyával
2. Csirkepaprikás galuskával
3. Töltött káposzta
4. Paraszttál házi finomságokból összeállítva

Ára: 8.890,- / fő

Kisadag ételeinkért ( kizárólag 14 éven aluliaknak) a feltüntetett ár 50 %-át számoljuk fel!

Sütemények

Édes, vegyes lakodalmi sütemények (20 dkg/fő) – 4.000 Ft/kg
Házi sajtos/tepertős pogácsa (15 dkg/fő) – 4.000 Ft/kg
Előre elkészített süteménycsomagok (távozóknak) – 1.500 Ft/csomag

Előzetes egyeztetés után édes-sós aprósütemények behozhatóak (maximum 10 dkg/fő mennyiségben)  10.000 Ft szerviz díj ellenében.

Torta/esküvői torta behozatala minden esetben megengedett , sem tárolási, sem hűtési díjat nem számítunk fel. A tortát a megrendelőnek kell biztosítania, ennek szervezésében segítséget nem tudunk nyújtani.

Vendégváró party

Alkoholmentes italok: Rostos üdítőitalok, szénsavas és ments ásványvíz, kávé
Pogácsa (sajtos, tepertős)
Pezsgő (egy pohár mindenkinek), 1 rövid

Ára: 2.290,- / fő

Ital csomagok

Alkoholos

Korlátlan fogyasztással:
• Sör: Csapolt Soproni ( egyéb sörök ár és igény egyeztetése alapján), alkoholmentes sör (Soproni szűz, Ízesített Soproni sörök),
• Bor,pezsgő: fehér –vörösbor-rosé (két fajta választható),pezsgő (választható)
• Rövidek: Vodka, Házi pálinka, Jägermeister, Johnie Walker, Baileys

Ára: 5.890,- / fő

Alkoholmentes

Korlátlan fogyasztással:
• Szénsavas üdítők: Coca-cola, Coca-cola light vagy Zero, Fanta narancs, Gyömbér, Tonik
• Rostos üdítők: Sió narancslé, Sió őszibarack lé, Sió almalé
• Ásványvíz: Szénsavas és szénsavmentes
• Kávé: Eszpresszókávé tejszínnel, habbal, Tejeskávé

Ára: 1.950,- / fő

Kombinált italcsomag

Ennek keretében a röviditalok behozhatók, dugódíj ez esetben 800 Ft / fő, valamint korlátlan
fogyasztás az alábbiakból: Alkoholmentes italcsomag + csapolt sör + fehérbor/vörösbor/rosé + pezsgő

Ára: 5.490,- / fő

Amennyiben minden italt (alkoholost és alkoholmentest) a vendég hoz, a dugódíj: 2.000 Ft / fő
Az italcsomagok 18:00-tól 3:00-ig érvényesek, utána A’la carte fizetendő. Hajnal 03.00 órától 30.000 Ft/óra üzemeltetési díj számolódik fel.

További szolgáltatások

  • HÁZASSÁGKÖTÉS A HELYSZÍNEN (arra kialakított, díszített boldogságkapu alatt, bevonuló szőnyeggel, székekkel, asztallal, minden díszítéssel együtt) – 50.000 Ft
  • Sofőrszolgálat – 6.200 Ft- 20 km-ig, onnantól + 300 Ft/km
  • LOVASKOCSIS BEVONULÁS – 45.000 Ft
  • Biztonsági őr – 25.000 Ft
  • Megmaradt lakodalmi menü elcsomagolása – 10.000 Ft
  • Díszítés: 2.500 – 3.000 Ft / fő – díszítést kizárólag mi végezünk, külsős dekoratőr megbízása
    előzetes egyeztetést és külön díjat von maga után.

TANYABÉRLETI DÍJ MINDEN ESETBEN MEGFIZETENDŐ AZ ALÁBBIAK SZERINT:

Tanyánk bérleti díja, mely minden rendezvény esetében megfizetendő – oly módon, hogy 15 fő is jöhet, de a minimum összeget, azaz a 20 fős létszámra vonatkozó bérleti díjat megfizeti – a következőképpen alakul:

  • 25 főig – 2.000 Ft/fő
  • 26 főtől – 1.500 Ft/fő
  • Gyermekek esetén 4 éves korig ingyenes

Esküvői menünél 20-100 fő között + 10% szervízdíjat számolunk fel az italcsomag árára.

Szabadtéri rendezvények

Bogrács Party

Igény esetén többfélét (3-5) is tudunk indítani, az adag 20-30 dkg / fő.

  • Gulyásleves: 1.200 Ft / fő / adag
  • Babgulyás: 1.300 Ft/fő/adag
  • Lecsó: 1.500 Ft / fő / adag
  • Slambuc: 1.500 Ft / fő / adag
  • Pörkölt (kakas, borjú, birka,) tarhonyával vagy főtt burgonyával: 2.850 Ft / fő / adag
  • Pörkölt (zúza, pacal,csirke, sertés)tarhonyával vagy főtt burgonyával: 2.450 Ft / fő / adag
  • Székelykáposzta: 1.800 Ft / fő / adag
  • Harcsapaprikás túróscsuszával: 2.300 Ft/fő/adag 

Friss, házi kenyér: 450 Ft / kg; házi savanyúság: 450 Ft / fő

Grill Party

Maximum 3 féle étel választható – 6.800 Ft/ fő

  • Kézműves marhaburger
  • Sült kolbász (csípős és csemege) mustárral, friss kenyérrel és sült hagymával
  • Házi, fokhagymás padlizsánkrém, házi pirítóssal
  • Grillezett csirkecomb/mell
  • Pácolt sertéscomb magyaros/pikáns mustáros pácban
  • Pácolt oldalas házi BBQ és snidlinges-fokhagymás-tejfölös mártogatóssal
  • Grillezett füstölt gomolya
  • 0,5 l kézműves limonádé + 1 feles pálinka + 1 kávé

Családi és Céges rendezvények

A csomag egy levest, egyfajta főételt körettel és savanyúsággal valamint egy desszertet tartalmaz.

A csomagon belül egyféle leves választható.

Levesek:
• Libaleves gazdagon
• Tárkonyos pulykaraguleves
• Eperleves mentával és citromfagylalttal
• Fahéjjal szilvaleves vaníliafagylalttal
Frissen sültek:
• Velővel töltött borda
• Rántott velő
• Mátrai borzas csirkemell
• Szezámmagos csirkemell
• Parajos fetával töltött grillezett csirkemell fokhagymamártással, zöldségágyon 
Köretek: Hasábburgonya, jázminrizs:, rizibizi, kukoricás rizs, petrezselymes burgonya, burgonyapüré , hagymás törtburgonya, tarhonya
Saláták: Görög saláta, Tejfölös uborkasaláta, Paradicsomsaláta (szezonális), Fejes saláta, Vegyes saláta
Savanyúság: Házi vegyes savanyúság, házi kovászos uborka, ecetes almapaprika egységesen
Desszert:
• túrógombóc
• 2 db palacsinta (ízes, túrós, fahéjas, kakaós)

Összejövetelenként egy fajta leves választható, egyfajta főétel+köret és desszert választható/fő.

Lakodalmas házban tálalva/teraszon, idényjelleggel – 5.500 Ft/ fő

Tálak:
• egyféle leves, 2 személyes csülöktál jó asszony módra, egyféle desszert
• egyféle leves, 2 személyes csülöktál párolt lila káposztával, hagymás törtburgonyával, egyféle desszert
• egyféle leves, 2 személyes Nagy lakoma (Roston sült sertésborda juhtúrós raguval, tejfölös és sajtos burgonyalepénybe bújtatva), egyféle desszert

Kisadag ételeinkért (gyermek menü) a feltüntetett ár 50 %-át számoljuk fel!

Hidegtálak – lakodalmas házban

  • Paraszttál: házi sonka, kolbász, májas, töpörtyű, lila hagyma, paprika, paradicsom, kenyér: 2.950 Ft / fő
  • Majonézes Burgonya/ majonézes kukorica/franciasaláta: 1.590 Ft / kg

HARAPNIVALÓK 

  • Zsíros / tepertőkrémes kenyér + hagyma: 200 Ft/ db
  • Körözöttes szendvics juhtúróból: 290 Ft/db
  • Koktélszendvicsek (kolbászos, szalámis, sonkás, tojáskrémes, camambert-s): 300 Ft/db
  • Sajtos és tepertős pogácsa: 4.000 Ft / kg

Italok

Alkoholmentes

  • Fanta narancs, Coca-Cola, Coca-Cola termékek: 80 Ft/dl
  • Rostos üdítőitalok: 80 Ft/dl
  • Ásványvíz: 250 Ft / 0,25 l
  • Szóda: 50 Ft/dl
  • Presszó kávé: 250 Ft/csésze
  • Presszó kávé tejjel: 300 Ft/csésze

Alkohol

  • Csapolt sör: Soproni: 550 Ft / 0,5 l; Heineken: 650 Ft / 0,5 l
  • Soproni 450 Ft/doboz
  • Heineken: 550 Ft/doboz
  • Alkoholmentes sör: 450 Ft/doboz
  • Jager: 600 Ft/0,5 dl
  • Baileys: 650 Ft/0,5 dl
  • Pálinka: 600 Ft/0,5 dl
  • Bor: 300 Ft/dl

Szalonnasütés

ha egy egyszerűbb programra vágytok – 3.800 Ft / fő

  • Füstölt kenyérszalonna (20 dkg / fő)
  • Lángolt kolbász (5 dkg / fő)
  • Hagyma, kenyér
  • 0,5 l vörös vagy fehér bor
  • 1 dl pálinka
  • 0,5 l házi szörp vagy kézműves limonádé

Disznótoros

Egész napos disznótoros parti – 7.500 Ft / fő

  • Korlátlan forralt bor fogyasztás + 1 pálinka + 1 presszókávé
  • Reggeli: hagymás sült vér / hagyományos parasztrántotta házikenyérrel
  • Ebéd: Orjaleves házi csigatésztával; Disznótoros hurka, kolbász, malacpecsenye, házi savanyúság, tepsis burgonya
  • Késő délután / estebéd: Töltött káposzta
  • Desszert: Házi rétes

Ha elviszitek a húst

    • 600 Ft/kg az élősúly alapján (150-300 kg-s állataink vannak)
    • Feldolgozva, füstölve – hurka, kolbász – + 400 Ft/kg (műbél, fűszerek, füstölés)

Ára: 70.000 Ft 

Batyus Buli

Kizárólag hétfőtől-csütörtökig.

Mi adjuk a tanyát, a karámban sétáló lovakat, simogatásért odabújó kutyát, cicát; a zavartalan nyugalmat és látványt. Ha főzni szeretnétek, a bográcsot, előkészítőasztalt, vágódeszkát, vizet, fakanalat, és amiből esztek-isztok. Beülhettek a lakodalmas házba, és annak teraszára enni, beszélgetni, elmélkedni, szólhat a zene.

Ti hozzátok a főzési alapanyagokat, a kedvenc hámozó és szeletelőkéseteket, dugóhúzót, sörnyitót, stb. Bármilyen ételt és italt, bármilyen mennyiségben. Hozzátok a zenét, amit hallgatni szeretnétek és eldöntitek, hogy ki fog a végén rendet rakni; valamint elhozzátok a tanya bérleti díjára szánt összeget. Jöhettek 15-n is, de a minimum 20 fős bérleti díjat akkor is ki kell fizetni.

2-20 főig – 2.500 Ft/fő

21 főtől – 2.000 Ft/fő a bérleti díj

+ mindkét esetben 50.000 Ft a kaukció. 

Ha a lakodalmas ház még a lábán áll, ablakain zárt állapotban nem süvít be a szél, nem tört össze az összes tányér-pohár, tiszták a mellékhelyiségek, a szemét bezsákolva vár ránk a teraszon kidobásra készen; MINDEN ÉLŐ ÉS ÉLETTELEN OLYAN ÁLLAPOTBAN KERÜL VISSZA  HOZZÁNK, AHOGY KAPTÁTOK, a kaukció teljes egészében visszajár. Minden komoly hiányosság esetén részarányos levonást vagyunk kénytelenek eszközölni. Egy takarítás például 10.000 Ft.

Találjátok ki, tervezzétek és szervezzétek meg, aztán (e-mail-ben) szóljatok nekünk, hogy megbeszélhessük a részleteket.